COMO FAZER MANTEIGA CASEIRA | Mohamad Hindi |
COMO FAZER MANTEIGA CASEIRA | Mohamad Hindi |
853.033 visualizações • 30 de abr. de 2021 • Que manteiga é melhor que margarina você já sabe. Agora como fazer manteiga em casa você vai aprender nesse vídeo! INGREDIENTE - creme de leite fresco #manteiga #comofazermanteiga Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/channel/UC92s... Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi?lang=... Contato: contato@mohindi.com VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H. Equipe: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: William Inácio Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Assistente de Fotografia: Damaris Belchior Coordenadora de Edição: Marina Alves Edição: Ana Clara Andrade Produção: Ricardo Veras Gerente de Projetos: Flávia Zundt Estratégia Digital: Ana Hirata Mostrar menos Mostrar mais
e como fazer manteiga para fazer a manteiga você precisa de um ingrediente só creme de leite fresco tem que ser o fresco coloca o tubo na batedeira em velocidade média e é só deixar isso aqui bater no meio do caminho o creme vira chantilly e a partir de agora ele começa a talhar e a gordura vai se separar do creme pode bater na velocidade máxima aqui em cinco minutos a mágica acontece Olha só temos só que Calma o trabalho ainda não acabou com a ajuda de uma peneira você para o soro da manteiga
dá uma pressionada para tirar o excesso desse jeito aqui você já tem manteiga Mas como eu quero lá mais purinha eu vou lavá-la coloco ela na água gelada a água ficou turva Eu troco a água até ela ficar Cristalina Ou seja a manteiga vai estar lavado a sua vai ter gordura e nada do soro manteiga lavada é só modelar aqui eu tô usando papel manteiga nós pode ser plástico filme E aí com a ajuda de uma tabuinha você vai dando uns tapinha só e aí nela mesmo que eu vou colocar a nossa mantei ga e tá
pronto eu prefiro fazer ela sem tempero nenhum E aí depois você pode usar a criatividade
COMO FAZER MANTEIGA CASEIRA | Mohamad Hindi | #shorts
853.033 visualizações • 30 de abr. de 2021 • Que manteiga é melhor que margarina você já sabe. Agora como fazer manteiga em casa você vai aprender nesse vídeo! INGREDIENTE - creme de leite fresco #manteiga #comofazermanteiga Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/channel/UC92s... Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi?lang=... Contato: contato@mohindi.com VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H. Equipe: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: William Inácio Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Assistente de Fotografia: Damaris Belchior Coordenadora de Edição: Marina Alves Edição: Ana Clara Andrade Produção: Ricardo Veras Gerente de Projetos: Flávia Zundt Estratégia Digital: Ana Hirata Mostrar menos Mostrar mais
e como fazer manteiga para fazer a manteiga você precisa de um ingrediente só creme de leite fresco tem que ser o fresco coloca o tubo na batedeira em velocidade média e é só deixar isso aqui bater no meio do caminho o creme vira chantilly e a partir de agora ele começa a talhar e a gordura vai se separar do creme pode bater na velocidade máxima aqui em cinco minutos a mágica acontece Olha só temos só que Calma o trabalho ainda não acabou com a ajuda de uma peneira você para o soro da manteiga
dá uma pressionada para tirar o excesso desse jeito aqui você já tem manteiga Mas como eu quero lá mais purinha eu vou lavá-la coloco ela na água gelada a água ficou turva Eu troco a água até ela ficar Cristalina Ou seja a manteiga vai estar lavado a sua vai ter gordura e nada do soro manteiga lavada é só modelar aqui eu tô usando papel manteiga nós pode ser plástico filme E aí com a ajuda de uma tabuinha você vai dando uns tapinha só e aí nela mesmo que eu vou colocar a nossa mantei ga e tá
pronto eu prefiro fazer ela sem tempero nenhum E aí depois você pode usar a criatividade
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